1. Kiến thức trọng tâm
Ăn uống an toàn, hợp vệ sinh giúp cơ thể em khỏe mạnh và phòng tránh bệnh tật. Em cần ăn chín, uống sôi, không ăn thức ăn ôi thiu, quá hạn sử dụng hay không rõ nguồn gốc. Trước khi ăn, em phải rửa tay sạch bằng xà phòng. Khi ăn, em nhai kỹ, không nói chuyện to và không vừa ăn vừa chạy nhảy. Em cần ăn đủ các nhóm thực phẩm như cơm, thịt, cá, rau, củ, quả và uống đủ nước mỗi ngày. Em không nên ăn quá nhiều bánh kẹo, uống nước ngọt có ga hay ăn quà vặt không đảm bảo vệ sinh trước cổng trường. Sau khi ăn xong, em cần đánh răng và rửa tay sạch sẽ. Nếu thấy thức ăn có mùi lạ, màu sắc bất thường, em không nên ăn mà cần báo cho người lớn biết. Ăn uống hợp vệ sinh là thói quen tốt giúp em lớn lên khỏe mạnh và học tập tốt.
2. Ví dụ minh họa
Giờ ra chơi, một bạn mời Tuấn ăn kẹo không rõ nguồn gốc mua ở cổng trường. Tuấn nhớ lời cô dặn nên từ chối và nói: "Mình không ăn đồ không rõ nguồn gốc đâu, vì có thể bị đau bụng." Sau đó, Tuấn vào căng tin mua sữa và bánh mì có bao bì, hạn sử dụng rõ ràng. Em hãy cùng bạn bè lập danh sách những món ăn tốt cho sức khỏe và những món ăn cần tránh. Em cũng có thể vẽ một thực đơn cho một ngày của mình gồm bữa sáng, bữa trưa và bữa tối với đầy đủ các nhóm thực phẩm.
3. Ghi nhớ
- Ăn chín, uống sôi; không ăn thức ăn ôi thiu, quá hạn.
- Rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi ăn.
- Ăn đủ các nhóm thực phẩm, uống đủ nước mỗi ngày.
- Không ăn quà vặt không rõ nguồn gốc; báo người lớn khi thức ăn có mùi lạ.