1. Kiến thức trọng tâm
Tủ lạnh là đồ dùng giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu. Nhờ có tủ lạnh, rau, thịt, cá, sữa và nhiều món ăn khác được giữ lạnh, chậm hỏng hơn. Tủ lạnh gồm ngăn mát để bảo quản rau, quả, đồ ăn đã nấu chín và ngăn đá để bảo quản thịt, cá đông lạnh và làm đá.
Khi sử dụng tủ lạnh, cần sắp xếp thực phẩm gọn gàng, hợp vệ sinh. Thực phẩm sống và thực phẩm chín để riêng, đồ ăn để trong hộp có nắp hoặc bọc kín. Không để thực phẩm quá đầy, vì hơi lạnh không lưu thông được sẽ làm tủ lạnh kém lạnh và tốn điện. Không mở cửa tủ lạnh quá lâu và không mở cửa nhiều lần trong thời gian ngắn.
Cần vệ sinh tủ lạnh thường xuyên, lau sạch các ngăn và bỏ thực phẩm đã hỏng. Khi tủ lạnh có mùi lạ, cần kiểm tra và lau sạch ngay. Học sinh không tự ý sửa chữa tủ lạnh khi tủ hỏng mà phải báo cho người lớn.
2. Ví dụ minh họa
Ví dụ: Sau khi đi chợ về, mẹ và bạn Linh cùng sắp xếp thực phẩm vào tủ lạnh. Thịt, cá sống để trong hộp riêng ở ngăn đá, rau xanh rửa sạch để vào ngăn mát, sữa và đồ ăn chín để ở ngăn riêng. Linh ghi nhớ: không để thức ăn nóng vào tủ lạnh vì sẽ làm tủ tốn điện.
Ví dụ khác: Bạn Hùng thấy trong tủ lạnh có hộp sữa đã hết hạn. Hùng không uống mà báo cho mẹ để mẹ bỏ đi, tránh bị đau bụng.
3. Ghi nhớ
- Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu, gồm ngăn mát và ngăn đá.
- Sắp xếp thực phẩm gọn gàng, để riêng đồ sống và đồ chín, bọc kín thức ăn.
- Không để tủ quá đầy, không mở cửa tủ quá lâu để tiết kiệm điện.
- Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên, không tự ý sửa chữa khi tủ hỏng.