1. Kiến thức trọng tâm
Giá thể trồng cây là vật liệu hoặc hỗn hợp vật liệu dùng để thay thế hoặc bổ sung cho đất, làm môi trường cho cây bám rễ, hút nước và dinh dưỡng. Giá thể được sử dụng phổ biến trong trồng rau thủy canh, trồng cây trong chậu, trồng cây cảnh và trồng trọt công nghệ cao, nhất là ở những nơi thiếu đất hoặc đất xấu.
Một giá thể tốt cần có các tính chất: tơi xốp, thoáng khí, giữ ẩm tốt, thoát nước vừa phải, sạch mầm bệnh, không chứa chất độc hại và bền vững trong thời gian sử dụng. Ngoài ra, giá thể cần có khả năng giữ chất dinh dưỡng để cung cấp cho cây, hoặc dễ dàng kết hợp với dung dịch dinh dưỡng trong các mô hình thủy canh.
Các loại giá thể thường dùng gồm giá thể hữu cơ và giá thể vô cơ. Giá thể hữu cơ như xơ dừa, vỏ trấu, than bùn, mùn cưa đã xử lí. Giá thể vô cơ như đá perlite, sỏi nhẹ, cát sạch. Trong thực tế, người ta thường phối trộn nhiều loại giá thể để tận dụng ưu điểm của từng loại, ví dụ trộn xơ dừa với trấu hun và phân hữu cơ để trồng rau trong chậu.
2. Ví dụ minh họa
Ví dụ: Bạn Minh trồng rau xà lách trong thùng xốp bằng giá thể gồm xơ dừa và trấu hun theo tỉ lệ phù hợp. Hỗn hợp này tơi xốp, giữ ẩm tốt nên rau bén rễ nhanh, phát triển xanh tốt dù không có đất vườn. Một ví dụ khác là trồng lan bằng vỏ thông và than củi: giá thể thoáng khí, thoát nước tốt, phù hợp với rễ lan cần nhiều không khí.
3. Ghi nhớ
- Giá thể là vật liệu làm môi trường cho cây bám rễ, hút nước và dinh dưỡng.
- Giá thể tốt: tơi xốp, thoáng khí, giữ ẩm, thoát nước tốt, sạch mầm bệnh.
- Thường dùng: xơ dừa, trấu hun, than bùn, đá perlite, cát sạch; hay phối trộn nhiều loại.