1. Kiến thức trọng tâm
Ngành nông nghiệp gồm hai phân ngành chính là trồng trọt và chăn nuôi, cùng với các hoạt động dịch vụ nông nghiệp. Trồng trọt bao gồm cây lương thực (lúa gạo, lúa mì, ngô), cây công nghiệp (cà phê, cao su, bông), cây ăn quả, rau và cây thức ăn gia súc. Chăn nuôi gồm chăn nuôi gia súc (trâu, bò, lợn), gia cầm (gà, vịt) và các vật nuôi khác.
Phân bố nông nghiệp trên thế giới rất đa dạng. Các vùng trồng lúa gạo tập trung ở châu Á gió mùa; lúa mì phân bố ở các đồng bằng ôn đới như Bắc Mỹ, châu Âu, Nga; chăn nuôi bò thịt và bò sữa phát triển mạnh ở các nước ôn đới; chăn nuôi du mục còn tồn tại ở các vùng khô hạn. Sự phân bố này chịu ảnh hưởng của khí hậu, đất đai, thị trường và trình độ khoa học – công nghệ.
Xu hướng hiện nay là nông nghiệp xanh, nông nghiệp công nghệ cao và nông nghiệp hữu cơ nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và bảo vệ môi trường.
2. Ví dụ minh họa
Câu hỏi: Vì sao lúa gạo phân bố chủ yếu ở châu Á gió mùa?
Lời giải: Cây lúa ưa khí hậu nóng ẩm, cần nhiều nước và lao động. Châu Á gió mùa có lượng mưa lớn, sông ngòi dày đặc, đất phù sa màu mỡ và dân cư đông, phù hợp với trồng lúa nước thâm canh. Ngược lại, các vùng ôn đới khô hạn thích hợp hơn với lúa mì — cây chịu lạnh và cần ít nước hơn. Ví dụ này cho thấy điều kiện tự nhiên và lao động quyết định sự phân bố cây trồng.
3. Ghi nhớ
- Nông nghiệp gồm trồng trọt và chăn nuôi.
- Trồng trọt: cây lương thực, cây công nghiệp, cây ăn quả, rau.
- Chăn nuôi: gia súc, gia cầm và vật nuôi khác.
- Xu hướng: nông nghiệp xanh, công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ.