1. Kiến thức trọng tâm
Vật nuôi là các loài động vật được con người thuần hóa và nuôi dưỡng để lấy sản phẩm. Vật nuôi phổ biến ở nước ta gồm lợn, trâu, bò, gà, vịt, dê, thỏ và cá. Mỗi loài có đặc điểm sinh trưởng, nhu cầu thức ăn và điều kiện sống khác nhau.
Phương thức chăn nuôi là cách thức tổ chức nuôi dưỡng vật nuôi. Có ba phương thức chính: chăn nuôi quảng canh (thả rông, tận dụng tự nhiên), chăn nuôi bán thâm canh (kết hợp thả và bổ sung thức ăn) và chăn nuôi thâm canh (nuôi tập trung, chuồng trại hiện đại, thức ăn công nghiệp).
Việc lựa chọn phương thức chăn nuôi phụ thuộc vào điều kiện kinh tế, đất đai, giống vật nuôi và mục đích sản xuất. Chăn nuôi thâm canh cho năng suất cao nhưng đòi hỏi vốn lớn và kĩ thuật tốt.
2. Ví dụ minh họa
Ví dụ: nuôi gà thả vườn là phương thức bán thâm canh: ban ngày gà tự kiếm ăn ngoài vườn, buổi tối được bổ sung cám và nhốt trong chuồng. Cách này tiết kiệm thức ăn, thịt gà thơm ngon nhưng năng suất thấp hơn nuôi công nghiệp.
Hoạt động mẫu: em hãy quan sát một hộ nuôi lợn hoặc nuôi gà ở địa phương và ghi lại: loài vật nuôi, số lượng, cách cho ăn, cách làm chuồng. Sau đó xác định hộ đó đang áp dụng phương thức chăn nuôi nào và nêu ưu điểm, hạn chế của phương thức đó.
3. Ghi nhớ
- Vật nuôi phổ biến gồm lợn, trâu, bò, gà, vịt, dê, thỏ, cá.
- Ba phương thức chăn nuôi: quảng canh, bán thâm canh, thâm canh.
- Lựa chọn phương thức chăn nuôi cần phù hợp điều kiện kinh tế và kĩ thuật.