1. Kiến thức trọng tâm
Giống vật nuôi là tập hợp các cá thể cùng loài, có chung nguồn gốc, ngoại hình và tính năng di truyền ổn định, được con người chọn lọc và nhân lên qua nhiều thế hệ. Ví dụ: giống lợn Móng Cái, giống gà Ri, giống bò Sind.
Giống quyết định lớn đến năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi. Vật nuôi giống tốt lớn nhanh, tiêu tốn ít thức ăn, đẻ nhiều, kháng bệnh tốt và cho sản phẩm ngon. Ngược lại, giống kém khiến chăn nuôi tốn công, tốn vốn mà hiệu quả thấp.
Vì vậy, công tác giống giữ vai trò then chốt: chọn giống tốt, giữ gìn và cải tiến giống, đồng thời loại bỏ những cá thể không đạt yêu cầu. Người chăn nuôi cần mua giống ở cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.
2. Ví dụ minh họa
Ví dụ: cùng nuôi trong điều kiện như nhau, gà công nghiệp tăng trọng nhanh hơn gà ta, nhưng thịt gà ta thơm ngon hơn và được thị trường ưa chuộng. Điều này cho thấy mỗi giống có ưu điểm riêng, cần chọn giống phù hợp mục đích nuôi lấy thịt hay lấy trứng.
Hoạt động mẫu: em hãy so sánh hai giống lợn phổ biến ở địa phương về tốc độ lớn, tỉ lệ nạc, khả năng chống bệnh. Từ đó, đề xuất giống phù hợp cho một hộ muốn nuôi lợn lấy thịt bán ra thị trường và giải thích lí do lựa chọn.
3. Ghi nhớ
- Giống vật nuôi là tập hợp cá thể cùng loài có đặc điểm di truyền ổn định.
- Giống tốt giúp vật nuôi lớn nhanh, ít bệnh, năng suất và chất lượng cao.
- Cần mua giống ở cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.