1. Kiến thức trọng tâm
Thực hành quang hợp ở thực vật giúp học sinh kiểm chứng bằng thí nghiệm rằng lá cây thải ra khí oxygen khi có ánh sáng và chỉ quang hợp khi có đủ ánh sáng, nước và carbon dioxide. Các thí nghiệm này đơn giản, dễ thực hiện bằng dụng cụ sẵn có trong phòng thực hành.
Thí nghiệm chứng minh quang hợp thải oxygen thường dùng cành rong đuôi chó ngâm trong nước và đặt dưới ánh sáng. Các bọt khí thoát ra từ cành rong được hứng vào ống nghiệm úp ngược. Khi đưa que đóm còn tàn đỏ vào miệng ống nghiệm, que đóm bùng cháy chứng tỏ khí thu được là oxygen.
Thí nghiệm chứng minh lá cần ánh sáng để quang hợp dùng lá cây đã che một phần bằng giấy đen trong vài ngày, sau đó nhuộm lá bằng dung dịch iodine. Phần lá được chiếu sáng chuyển sang màu xanh tím vì có tinh bột, phần lá bị che không đổi màu vì không tạo ra tinh bột. Khi thực hành cần thao tác an toàn, ghi chép kết quả đầy đủ.
2. Ví dụ minh họa
Một học sinh đặt hai chậu cây giống nhau ở hai nơi: một chậu ngoài nắng, một chậu trong phòng tối. Sau một tuần, chậu ngoài nắng xanh tốt, chậu trong tối vàng úa và còi cọc.
Giải thích: cây trong tối không quang hợp được nên không tổng hợp chất hữu cơ để sinh trưởng, phải dùng chất dự trữ và dần cạn kiệt. Cây ngoài nắng quang hợp bình thường nên phát triển tốt. Thí nghiệm khẳng định ánh sáng là điều kiện bắt buộc của quang hợp.
3. Ghi nhớ
- Thí nghiệm rong đuôi chó chứng minh quang hợp thải ra oxygen.
- Thí nghiệm che lá và nhuộm iodine chứng minh lá cần ánh sáng để tạo tinh bột.
- Cây thiếu ánh sáng không quang hợp được, sinh trưởng kém.
- Ghi chép kết quả đầy đủ và so sánh với dự đoán ban đầu.