1. Kiến thức trọng tâm
Trong chủ đề con người và sức khỏe, chúng ta đã học những nội dung quan trọng sau:
- Vai trò của chất dinh dưỡng: Chất đạm giúp cơ thể lớn lên; chất bột đường và chất béo cung cấp năng lượng; vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ giúp cơ thể khỏe mạnh; nước giúp vận chuyển chất dinh dưỡng và thải chất độc.
- Chế độ ăn uống cân bằng: Ăn đủ ba bữa, đa dạng thực phẩm, nhiều rau quả, uống đủ nước, hạn chế đồ ngọt và đồ ăn nhanh, không bỏ bữa sáng.
- Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng: Ăn quá ít gây suy dinh dưỡng, thiếu máu; ăn quá nhiều đồ ngọt, đồ béo gây béo phì; thiếu vi-ta-min gây khô mắt, còi xương, chảy máu chân răng.
- Thực phẩm an toàn: Chọn thực phẩm tươi, có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng; rửa tay, rửa sạch rau quả, ăn chín uống sôi, không ăn đồ mốc, đồ hết hạn.
- Phòng tránh đuối nước: Không tự ý tắm ở sông, hồ, ao; khi đi thuyền phải mặc áo phao; khi thấy người đuối nước phải kêu người lớn giúp đỡ.
2. Ví dụ minh họa
Em hãy trả lời các câu hỏi ôn tập sau:
- Kể tên các chất dinh dưỡng và vai trò của từng chất.
- Thế nào là chế độ ăn uống cân bằng? Hãy lập thực đơn một ngày cân bằng cho em.
- Em cần làm gì để chọn thực phẩm an toàn và phòng tránh đuối nước?
Một hoạt động ôn tập: cả lớp chia nhóm, mỗi nhóm thiết kế một áp phích tuyên truyền về ăn uống cân bằng, thực phẩm an toàn hoặc phòng tránh đuối nước. Sau đó, các nhóm trình bày áp phích trước lớp và bình chọn áp phích hay nhất.
3. Ghi nhớ
Muốn khỏe mạnh, em cần ăn uống cân bằng, ăn thực phẩm an toàn, vận động thường xuyên và biết phòng tránh tai nạn đuối nước. Hãy vận dụng kiến thức đã học để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và nhắc nhở bạn bè, người thân cùng thực hiện.