1. Kiến thức trọng tâm
Cây sầu riêng là cây ăn quả nhiệt đới có giá trị kinh tế rất cao, được mệnh danh là "vua của các loại trái cây".
Các giống sầu riêng phổ biến ở Việt Nam gồm Ri 6, Monthong, Chuồng Bò. Cây giống thường được nhân bằng phương pháp ghép, giúp giữ đúng đặc tính của giống và cho quả sớm. Khi chọn cây giống, cần chọn cây khỏe, thân thẳng, lá xanh tốt, không sâu bệnh.
Sầu riêng thích hợp với đất thịt, thoát nước tốt, giàu mùn, độ pH từ 5,5 đến 6,5.
Mật độ trồng thường là 8 m × 8 m hoặc 10 m × 10 m tùy giống và điều kiện đất. Trước khi trồng, đào hố 70 cm × 70 cm × 70 cm, bón lót phân chuồng hoai mục và phân lân, ủ hố trước khi trồng khoảng 20–30 ngày.
Chăm sóc sầu riêng gồm tưới nước, bón phân, tỉa cành, tạo tán, phòng trừ sâu bệnh và thụ phấn bổ sung.
2. Ví dụ minh họa
Gia đình bạn Khang trồng 20 cây sầu riêng Ri 6 trên mảnh vườn 1 600 m² ở Tây Nguyên. Khang cùng bố thực hiện như sau:
- Bước 1: Đào hố theo hàng, mỗi hố cách nhau 8 m, bón lót 30 kg phân chuồng hoai mục và 0,5 kg phân lân, ủ hố 30 ngày.
- Bước 2: Đặt bầu cây giống vào giữa hố, lấp đất ngang mặt bầu, tưới đẫm nước, làm giàn che nắng và tủ gốc bằng rơm.
- Bước 3: Trong năm đầu, tưới nước 2–3 ngày một lần, bón thúc NPK định kì khi cây ra đọt mới.
- Bước 4: Hằng năm tỉa cành khô, cành vượt, cành sâu bệnh; kiểm tra gốc cây thường xuyên để phát hiện sớm bệnh thối rễ; khi cây ra hoa, hỗ trợ thụ phấn bằng tay để tăng tỉ lệ đậu quả.
3. Ghi nhớ
- Chọn giống sầu riêng phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu của địa phương.
- Trồng đúng mật độ, bón lót đầy đủ, che nắng và giữ ẩm cho cây con.
- Chăm sóc định kì: bón phân, tỉa cành, phòng trừ sâu bệnh và hỗ trợ thụ phấn để sầu riêng cho năng suất cao, chất lượng tốt.