1. Kiến thức trọng tâm
Nông nghiệp là ngành kinh tế quan trọng của Việt Nam, gồm trồng trọt, chăn nuôi và dịch vụ nông nghiệp. Trồng trọt chiếm tỉ trọng lớn nhất, trong đó cây lương thực, nhất là lúa, giữ vai trò chủ đạo. Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới, với hai vựa lúa lớn là đồng bằng sông Hồng và đồng bằng sông Cửu Long.
Ngoài lúa, nước ta còn trồng nhiều cây công nghiệp như cà phê, cao su, điều, hồ tiêu, chè và cây ăn quả như xoài, thanh long, sầu riêng. Các cây này phân bố theo vùng: cà phê ở Tây Nguyên, chè ở Trung du và miền núi Bắc Bộ, cây ăn quả ở đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ.
Chăn nuôi ngày càng phát triển theo hướng công nghiệp, tập trung vào lợn, gia cầm, trâu, bò. Chăn nuôi lợn và gia cầm tập trung ở đồng bằng, còn trâu, bò tập trung ở miền núi và Tây Nguyên. Thủy sản cũng là thế mạnh với nuôi trồng và đánh bắt ở ven biển và đồng bằng.
Nông nghiệp Việt Nam đang chuyển dịch theo hướng sản xuất hàng hóa, ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp sạch và hữu cơ. Tuy nhiên, nông nghiệp còn gặp khó khăn: quy mô sản xuất nhỏ, biến đổi khí hậu, thị trường tiêu thụ chưa ổn định và giá trị gia tăng chưa cao.
2. Ví dụ minh họa
Một hợp tác xã có ha đất, trong đó ha trồng lúa và ha trồng cây ăn quả. Hỏi tỉ lệ diện tích trồng cây ăn quả là bao nhiêu?
Lời giải: Tỉ lệ . Việc dành diện tích cho cây ăn quả giúp hợp tác xã đa dạng sản phẩm, tăng thu nhập và giảm rủi ro khi giá lúa biến động. Đây là hướng chuyển dịch cơ cấu cây trồng hợp lí.
3. Ghi nhớ
- Trồng trọt chiếm tỉ trọng lớn nhất, lúa là cây chủ đạo.
- Cây công nghiệp và cây ăn quả phân bố theo vùng.
- Chăn nuôi phát triển theo hướng công nghiệp.
- Nông nghiệp chuyển dịch sang sản xuất hàng hóa, công nghệ cao.